Funchal to miasto, które nagradza ciekawość. Nazwane na cześć kopru włoskiego. Zbudowane na cukrze i winie. Ukształtowane przez odkrywców. Dziś jest to miasto, w którym można zjeść espetadę w restauracji na klifie, przejechać się kolejką linową ponad chmurami, napić się ponchy w barze, który nie zmienił się od 40 lat, i wrócić do mariny przed zachodem słońca. Ten przewodnik zawiera wszystkie niezbędne informacje.
📍 Przejdź do sekcji
Warto wiedzieć przed wyjazdem
Historia i ciekawostki
Od pól kopru włoskiego do epoki odkryć geograficznych
Funchal zostało założone w 1421 roku przez portugalskiego żeglarza João Gonçalves Zarco. Nazwa miasta pochodzi od słowa funcho — koper włoski — który porastał zbocza wzgórz, gdy przybyli pierwsi osadnicy. Miasto nazwane na cześć chwastu stało się jednym z najważniejszych portów Atlantyku.
Położenie w środku oceanu sprawiło, że Funchal stało się ważnym przystankiem w epoce wielkich odkryć geograficznych. Regularnie cumowały tu statki przewożące przyprawy, złoto i mapy świata.
Funchal zostało założone przez João Gonçalves Zarco. Nazwa miasta pochodzi od słowa „funcho” (koper włoski).
Handel cukrem — znanym jako „białe złoto” — przynosi miastu dobrobyt i przyciąga europejskich kupców.
Piraci atakują Funchal. Zakonnice z Santa Clara uciekają do doliny w głębi lądu — dzisiejszej Curral das Freiras.
Wino madera staje się najsłynniejszym produktem eksportowym wyspy. Ponad 400-letnia tradycja trwa do dziś.
Europejska arystokracja odkrywa Funchal — łagodny klimat, egzotyczne ogrody, spokojne tempo życia. Rozpoczyna się era turystyki.
Nazwany na cześć chwastu
Nazwa Funchal pochodzi od słowa funcho, oznaczającego koper włoski. Kiedy pierwsi osadnicy przybyli tu w 1421 roku, roślina ta rosła dziko na zboczach wzgórz. Nazwa ta przyjęła się na stałe.
Piraci zmienili mapę
W 1566 roku piraci zaatakowali Funchal, a zakonnice z Santa Clara uciekły w głąb gór, tworząc wioskę znaną obecnie jako Curral das Freiras.
Najpopularniejsza wyspa turystyczna na świecie
Madera wielokrotnie zdobywała główną nagrodę World Travel Awards dla najlepszej wyspy. Funchal jest miastem, które znajduje się w samym centrum tego wszystkiego.
Świąteczna stolica Europy
Każdego grudnia ulice Funchal zamieniają się w jedną z najbardziej spektakularnych świątecznych iluminacji w Europie. Turyści przylatują tu specjalnie po to, aby ją podziwiać.
Miasto rodzinne Cristiano Ronaldo
Urodzony w Funchal w 1985 roku. Miasto odwdzięczyło się mu, nadając jego imię lotnisku i otwierając muzeum poświęcone jego karierze.
Najstarszy środek transportu miejskiego na świecie?
Saneczkarstwo w Monte sięga lat 50. XIX wieku. Od ponad 170 lat po tych ulicach ślizgają się wiklinowe sanki prowadzone przez lokalnych carreiros.
Ponad milion odwiedzających rocznie
Funchal jest jednym z najczęściej odwiedzanych miast w Portugalii. Wielu turystów przybywa tu statkami wycieczkowymi — port regularnie gości jedne z największych liniowców oceanicznych na świecie.
Botaniczny raj
Ogród botaniczny na Maderze prezentuje ponad 2000 gatunków roślin z całego świata. Klimat subtropikalny wyspy robi resztę.
Najważniejsze atrakcje
Atrakcje w Funchal
Kolejka linowa Monte
Najłatwiejszy sposób, aby dostać się na Monte — 20 minut nad dachami Funchal, portem i Atlantykiem. Działająca od 2000 roku kolejka linowa łączy nabrzeże z wioską Monte. Wjedź nią na górę, połącz wycieczkę z wizytą w ogrodach pałacowych i zjazdem na sankach, a następnie zejdź na dół pieszo lub samochodem.
Ogród tropikalny Monte Palace
Dawna luksusowa posiadłość przekształcona w ogród publiczny. Egzotyczne rośliny z pięciu kontynentów, stawy z karpiami koi, niebiesko-białe panele z kafelkami azulejo opowiadające historię Portugalii oraz rzeźby ukryte wśród liści. Zarezerwuj sobie co najmniej dwie godziny.
Monte Toboggan
Dwóch lokalnych carreiros w białych uniformach prowadzi wiklinowe sanie po brukowanych ulicach Monte o długości 2 km. Tradycja ta sięga lat 50. XIX wieku i jest połączeniem tradycji i widowiska. Trasa rozpoczyna się przy kościele w Monte, a kończy w pobliżu stacji kolejki linowej Babosas. Jest to jedna z tych atrakcji, które można znaleźć tylko w Funchal.
Stare Miasto w Funchal — Zona Velha
Najstarsza część Funchal. Wąskie uliczki, łodzie rybackie i prawie 200 pomalowanych drzwi — każde z nich to inne dzieło sztuki autorstwa innego artysty. Spaceruj od Forte de São Tiago w kierunku Rua de Santa Maria. Najlepiej zwiedzać to miejsce pieszo wczesnym wieczorem, kiedy otwierają się restauracje, a światło jest złote.
Targ rolniczy
Trzy piętra produktów z Madery. Najwyższe piętro: owoce tropikalne, warzywa, kwiaty i przyprawy. Parter: mięso. Niższe piętro: świeże ryby, w tym słynna czarna ryba z wyspy. Najlepiej przyjść przed 10 rano w dzień powszedni, kiedy jest tu pełno lokalnych mieszkańców robiących zakupy. Przyjdź głodny.
Winiarnia Blandy's
Ponad 200 lat historii wina Madera w samym centrum miasta. Stara loża św. Franciszka mieści piwnice, beczki i archiwum handlu winem. Najważniejsza jest degustacja na koniec — kieliszek trunku, który leżakował dłużej niż większość budynków w Twoim rodzinnym mieście. Wycieczki dostępne codziennie.
Muzeum CR7
Cristiano Ronaldo urodził się w Funchal i miasto nie pozwala mu o tym zapomnieć. Muzeum w marinie przedstawia jego karierę od Madery po Madryt i Manchester — trofea, nagrody Ballon d'Or i brązowy pomnik na zewnątrz, który jest częściej fotografowany niż katedra. Warto poświęcić 45 minut, nawet jeśli nie jesteś fanem piłki nożnej.
Katedra w Sé
Katedra w Funchal pochodzi z końca XV wieku i jest jednym z najstarszych zachowanych budynków w mieście. Jej zewnętrzna część jest prosta, niemal surowa. Wnętrze, z sufitem wykonanym z misternie rzeźbionego lokalnego drewna, stanowi jeden z najwspanialszych przykładów późnogotyckiego rzemiosła w Portugalii. Wstęp wolny. Spokojna atmosfera rano.
Ogród botaniczny na Maderze
Ponad 2000 gatunków roślin rozciąga się na tarasowych ogrodach nad Funchal. Widoki na miasto i morze rozciągają się niemal z każdej ścieżki. Ogród był pierwotnie prywatną posiadłością — główny budynek nadal stoi. Należy przeznaczyć na zwiedzanie około 2 godzin. Można połączyć zwiedzanie z przejażdżką kolejką linową z Monte przez Babosas, aby podziwiać malownicze widoki podczas zjazdu.
Funchal Marina & Lido — nadmorska promenada łączy oba miejsca, umożliwiając spacer między nimi.
Gdzie zjeść
Najlepsze restauracje w Funchal
📍 Centrum Funchal
Restauracja, do której chodzą miejscowi. Tradycyjna kuchnia maderska, uczciwe ceny, bez pretensjonalności. Jeśli chcesz zjeść jak ktoś, kto tu mieszka, to jest to idealne miejsce.
📍 Lido
Argentyńska restauracja serwująca steki z wysokiej jakości mięsem. Najlepsza opcja w Funchal dla miłośników mięsa, którzy chcą spróbować czegoś więcej niż espetada.
📍 Funchal
Autentyczna espetada z Madery — wołowina na szpikulcu z liści laurowych, widok na morze, obfite porcje. Klasyczne doznania kulinarne.
↗ Koniecznie spróbuj: Espetada madeirense
📍 Funchal
Kreatywna kuchnia wykorzystująca lokalne składniki z Madery. Szef kuchni Júlio Pereira nadaje smakom wyspy współczesny charakter.
📍 Funchal
Nowoczesne podejście do tradycyjnej kuchni Madery. Mięso i ryby, lokalne składniki, ładnie podane. Dobry wybór na kolację.
📍 Lido
Niezawodna jakość, widok na morze, dobre ryby i mięso. Restauracja, która nigdy nie zawodzi.
📍 Nadmorska promenada Lido
Świeże ryby na skałach nad Atlantykiem. Niezwykłe widoki na morze. Już samo otoczenie jest warte podróży.
↗ Koniecznie spróbuj: Espada com Banana — czarna ryba z gatunku Espada z bananem, wyjątkowe połączenie charakterystyczne dla Madery.
📍 Funchal
Wyrafinowana restauracja serwująca owoce morza, prowadzona przez szefa kuchni znanego z restauracji Kampo i Yakuza. Kreatywne techniki, lokalne produkty z oceanu.
↗ Koniecznie spróbuj: Carpaccio z ośmiornicy
📍 Funchal
Specjalista od owoców morza. Nieformalna, przyjazna atmosfera, idealna dla grup. Zamówcie talerz owoców morza do podziału.
📍 Funchal
Eleganckie owoce morza i nienaganna obsługa. Świetnie podane dania, świeże składniki, coś więcej niż zwykła okazja.
↗ Koniecznie spróbuj: Grillowany labraks z cytryną i ziołami
📍 Centrum Funchal
Warto tu również przyjść na rybę. Dania dnia — grillowane sardynki, bacalhau — to autentyczna, domowa kuchnia Funchal.
📍 Funchal
Miski smoothie, świeże sałatki, miski zbożowe. Wszystko przygotowane z lokalnych produktów. Jasne, kolorowe, naprawdę dobre.
↗ Koniecznie spróbuj: tosty z awokado lub miseczki smoothie
📍 Funchal
Koncepcja „od pola do stołu”. Sezonowe dania oparte na produktach pochodzących z gospodarstw rolnych na Maderze. Risotto warzywne zmienia się wraz z porami roku.
📍 Lido
Wyśmienite makarony i dania kuchni śródziemnomorskiej w eleganckim otoczeniu. Ręcznie robione ravioli w połączeniu z kieliszkiem dobrego wina to idealny sposób na spędzenie wieczoru.
📍 Lido
Pizze w stylu madeirańskim, przygotowywane z lokalnych składników i według włoskiej receptury. Cienkie, chrupiące, bezpretensjonalne.
📍 Funchal
Świeży makaron własnej produkcji, tradycyjne włoskie przepisy. Domowe tagliatelle z sosem pomidorowym gotowanym na wolnym ogniu z lokalnych pomidorów.
📍 Funchal
Pizze z pieca opalanego drewnem, przytulna atmosfera. Największym hitem jest pizza truflowa — z mozzarellą, grzybami i oliwą truflową.
📍 Funchal
Wysokiej klasy sushi. Wyjątkowa jakość i prezentacja. Menu omakase to najlepszy wybór — pozwól szefowi kuchni zdecydować.
↗ Koniecznie spróbuj: menu Omakase
📍 Funchal
Japońskie techniki z nowoczesnym akcentem. Sashimi przygotowywane ze świeżych lokalnych ryb — wody oceanu otaczające wyspę sprawiają, że smakuje ono wyjątkowo.
📍 Funchal
Przytulna, lokalna restauracja, idealna na nieformalne sushi. Niezmiennie dobra, bezpretensjonalna. Tataki z tuńczyka to strzał w dziesiątkę.
📍 Funchal
Szeroki wybór sushi i sashimi. Idealne miejsce dla grup o zróżnicowanych preferencjach kulinarnych. Specjalnością lokalu jest rolka Osaka.
Gdzie się napić
Bary, Poncha i dachy
Zacznij od ponchy — charakterystycznego napoju Madery, przygotowywanego z rumu z trzciny cukrowej, cytryny i miodu. Każdy bar przygotowuje go nieco inaczej. Następnie udaj się na dachy.
🍹 Batoniki Poncha
🥂 Bary na dachach
🌙 Jedz i pij do późna
Na wypadek, gdy kolacja się przedłuża i nikt nie ma ochoty przestać. Te trzy lokale serwują jedzenie do późna — prawdziwe posiłki, a nie tylko przekąski.
🌊 Gotowy na zwiedzanie Funchal?
Przeglądaj wyselekcjonowane wycieczki i atrakcje z Funchal — obserwowanie wielorybów, wycieczki jeepem, canyoning, spacery wzdłuż levad i wiele innych. Wybrani lokalni partnerzy, uczciwe ceny, brak przedpłaty.
Szybkie odpowiedzi
Często zadawane pytania dotyczące Funchal
Informacje aktualne w momencie pisania — luty 2026 r. Przed wizytą zawsze sprawdź godziny otwarcia i ceny na miejscu.
