Descubra os restaurantes mais românticos da Madeira. Vistas do pôr do sol, refeições requintadas e pratos inesquecíveis em ambientes de sonho.
A Madeira, a pérola do Atlântico, é conhecida pelas suas paisagens deslumbrantes e gastronomia única. Entre as especialidades culinárias da ilha, a espetada madeirense destaca-se como um prato emblemático que todos os visitantes devem experimentar. Tradicionalmente preparada com cubos de carne temperados com sal e alho, espetados em varas de louro e grelhados sobre brasas, a espetada representa a essência da cozinha madeirense.
Como locais apaixonados pela gastronomia da nossa ilha, partilhamos aqui os nossos locais favoritos para saborear esta iguaria, desde os mais tradicionais até experiências únicas que só a Madeira pode oferecer.
Como Vides
O Vides ocupa um lugar especial na história gastronómica da Madeira, sendo o primeiro restaurante a comercializar espetada na ilha. Este pioneiro continua a atrair principalmente os locais, com os seus preços acessíveis e espetada autêntica.
O que torna o As Vides especial é que, apesar da sua importância histórica, ainda não foi descoberto pelo turismo de massa. Isto significa que pode desfrutar de uma experiência genuinamente madeirense, rodeado por nós, locais, a saborear a nossa cozinha tradicional. Uma visita a este estabelecimento é como fazer uma viagem no tempo até à autêntica Madeira.
Santo António
Considerado por muitos como o restaurante de espetadas mais famoso da ilha, o Santo António, em Estreito de Câmara de Lobos, é uma referência imperdível. Especializado em espetadas regionais em espetos de louro, este estabelecimento mantém viva a tradição culinária madeirense há várias gerações.
A popularidade do Santo António é merecida – a sua espetada é consistentemente excelente, servida com acompanhamentos tradicionais num ambiente que honra as raízes culturais da ilha. Se só puder visitar um restaurante de espetadas durante a sua estadia, muitos de nós, locais, diríamos que deve ser este.
Brasa Viva
Localizado em São Vicente, na bela costa norte da ilha, o Brasa Viva oferece uma das melhores experiências de espetada da Madeira. A carne é sempre tenra e suculenta, preparada com o respeito pela tradição que caracteriza os melhores estabelecimentos madeirenses.
O ambiente acolhedor e familiar complementa na perfeição a autenticidade dos pratos servidos. Além da tradicional espetada, também oferecem outras especialidades regionais que vale a pena experimentar. A sua localização em São Vicente torna-o uma paragem perfeita durante uma viagem de um dia pela ilha.
Após a sua refeição no Brasa Viva, recomendamos vivamente uma visita à Venda Nova, uma taberna tradicional de poncha nas proximidades. Para nós, locais, é um dos melhores locais para apreciar esta bebida icónica da Madeira.
Vila da Carne
Como o nome sugere, a Vila da Carne, em Câmara de Lobos, é um paraíso para os amantes de carne. A sua espetada segue a receita tradicional madeirense, com carne de qualidade superior e o tempero perfeito de sal, alho e louro.
O restaurante combina o respeito pela tradição com um toque de modernidade no ambiente, criando uma experiência gastronómica que agrada tanto aos puristas como àqueles que procuram um pouco mais de conforto. Após o jantar, recomendamos vivamente um pequeno passeio até ao centro de Câmara de Lobos para desfrutar de uma poncha tradicional – a forma perfeita de terminar a sua noite com uma autêntica experiência local.
O Lagar
Localizado em Câmara de Lobos, O Lagar é um dos maiores restaurantes de espetada da Madeira, com uma casa Santana em miniatura na sua entrada. Este espaço amplo, ideal para eventos e ocasiões especiais, serve cozinha tradicional madeirense desde 1995.
Talho do Caniço
Aberto apenas de quinta a sábado, o Talho do Caniço oferece uma das experiências mais autênticas da ilha. O conceito é invulgar: compra-se a carne no talho de um lado e depois passa-se para a zona do churrasco para a preparar.
Prepare-se para um ambiente genuinamente local e barulhento – sem lugares para sentar, todos comem em pé, criando uma atmosfera animada e descontraída. Aqui reina a simplicidade: apenas carne, pão e vinho. A qualidade excecional da carne, no entanto, compensa qualquer simplicidade. Uma experiência verdadeiramente madeirense que recomendamos vivamente para quem procura autenticidade.
O Polar
Famoso não só pelas suas espetadas, mas também pelo seu frango assado, o O Polar, em Câmara de Lobos, é uma instituição local. Este restaurante tradicional serve espetadas preparadas com mestria, mantendo viva a tradição culinária madeirense.
A simplicidade do local não engana – a qualidade da comida fala por si. Os preços acessíveis e o ambiente descontraído tornam-no um dos favoritos entre nós, locais, o que é sempre um bom indicador de autenticidade.
Ó Viola
O Restaurante Viola destaca-se por oferecer carnes maturadas de alta qualidade. Além das carnes maturadas, a sua tradicional espetada também é excecional, preparada com carne fresca e temperada na medida certa.
O ambiente acolhedor e o serviço atencioso complementam a experiência gastronómica. Se aprecia carnes de qualidade superior, o Viola deve estar na sua lista de locais a visitar.
Churrascaria São Roque
A Churrascaria São Roque oferece uma experiência única, onde os clientes podem grelhar a sua própria espetada. Apesar de usar carne refrigerada, a qualidade é excelente e o conceito «faça você mesmo» torna a refeição memorável. Aqui pode pedir o típico milho frito madeirense e o tradicional bolo do caco (pão de batata-doce) para acompanhar a sua espetada.
O ambiente é informal e acolhedor, frequentado principalmente por nós, locais – o que é sempre um bom sinal! Com preços entre 10 e 15 euros por pessoa, é uma excelente opção para experimentar a autêntica espetada madeirense sem gastar muito.
Fontes do Horácio
Descubra o Restaurante As Fontes do Horácio, localizado em Estreito da Calheta, um tesouro gastronómico que conquistou tanto os locais como os visitantes. Este acolhedor estabelecimento é famoso pela sua espetada tenra e saborosa, considerada por muitos como uma das melhores da ilha. Além da tradicional espetada, o restaurante oferece excelentes pratos de peixe, incluindo peixe-espada e deliciosas lulas preparadas na perfeição.
Uma característica única deste restaurante é a Bella, uma simpática robô que transporta os pratos da cozinha para a sua mesa, proporcionando uma experiência gastronómica diferente e divertida. As porções são generosas, os preços acessíveis e o ambiente acolhedor, embora possa ficar um pouco barulhento durante as horas de ponta. Recomendamos fazer reserva, especialmente aos domingos, para garantir uma mesa neste restaurante popular em Calheta.
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